Balqabaq canlı və dadlı bir müalicədir. Bir balqabaq bir desert, bir yan yeməyi və ya müstəqil yemək bişirmək bilər. Nişasta görə çox qidalı olur. Çeşidarsızdırsa, balqabağı kartof ilə əvəz edə bilərsiniz. Fırındakı bişmiş balqabaq ən sadə reseptdir və bu gün sizə bu barədə məlumat verəcəyəm.
Fırında bişmiş balqabaq üçün ilk resept
Lazım olacaq:
- Hər hansı ölçülü balqabaq
- Sarımsağın sarımsağının qablaşdırılması və ya qablaşdırılması
- Tadı duz
- Çörək kağızları
Ən çətin olan balqabağı təmizləməkdir. Bəzən çox çətinləşir və onunla zərif olmaq lazımdır. Buna görə mümkün qədər çox balqabağı təmizləmək üçün əvvəlcədən tövsiyə edirəm və soyuducuda bəziları dondurmaq, bəziləri isə dondurmaq üçün.
Toxumlar qurudulur və yemək olar. Bir az duz ilə qızartmaq və ya xam yemək olar.
Balqabağı böyük lobulara kəsin və qablaşdırma tepsisinin üstünə qoyulan kağız üzərində qoyun. Üstə, hər dilimə sarımsaq sarısı ilə serpin və ya təzə sarımsağın incə doğranmış dilimlərini (duz əlavə etmək istəyirsinizsə) yerləşdirin. Neftin əlavə edilməsinə ehtiyac yoxdur, bu şirəli və məmnuniyyətlə olacaq!
Hər tərəfdən 20 dəqiqə 200 dərəcə bişirin. Zaman yoxdursa və ya hər bir parçanı çevirmək istəmirsinizsə, bir tərəfdən 40 dəqiqə pişirin. Balqabaq hələ də bişiriləcək, yalnız ədviyyat bir yarımda olacaq.
Bütün resept var. Fırından balqabağı çıxarın, bir qədər soyudun və yeməyə başlaya bilərsiniz. Bir qovurulmuş balqabaq soyuq ola bilər.
Balqabaq balqabaq üçün ikinci resept
Bu desert versiyasıdır.
Lazım olacaq:
- Balqabaq
- 3 orta ölçülü alma
- Yerli darçın
- Cane şəkər
- Çörək kağızları
Biz balqabağı təmizləyirik, parçalayırıq və çörək qabına qoyduq. Almağı yarıya endirib, onları yaddan təmizləyin və incə plitələrə kəsin. Balqabaq şəkər (göz ilə), darçın və üst yayılmış alma ilə səpilir. Balqabaq kimi ilk resept.
Şəkərin yerinə baldan istifadə edə bilərsiniz, amma xidmət etməzdən əvvəl onları suyun daha yaxşıdır.
Bu bir balqabaq ilə edə bilərsiniz ən sadə şeydir. Mən də yazacağım bir çox dadlı reseptlər var! Xoş gəldiniz!