Bu gün üçün ən çox yayılmış xəstəliklərdən biri şəkərli diabetdir. 90% -i tip 2 diabetdir və 10% -i tip 1 diabetdir. Diabetin ikinci növü müalicə olunur, çünki əsasən qidalanma və hərəkətlilik olmaması ilə bağlıdır. Və ilk növ doğumdan və ya uşaqlıqdan görünən daha mürəkkəb bir xəstəlikdir. Amma bu da müalicə edilə bilər. Bu gün siz vegetarianizm və diabetin necə əlaqəli olduğunu öyrənəcəksiniz.
Gəlin nöqtəyə doğru hərəkət edək. Neil Barnardın "Qida temptasiyalarının aradan qaldırılması" kitabında ət haqqında bir fəsil var və beləliklə, ətin insulinin istehsalını artırdığı aşkar olunmuşdur. Ətin karbohidratlar olmasa da!
Ətdə baş verən digər bir mənfi amil onun yağ tərkibi, dietdəki daha yağlı qidalar, hüceyrələrin insulinə həssaslığını aşağı salır. Sadəcə, insulin yağlı bir hüceyrəyə nüfuz etmək daha çətindir.
Özümlə, bir vegetarian olmağımı söyləyə bilərəm, insulinin qəbulunu azaltdım.
İndi ən mühüm şey süd məhsullarıdır. Inək sütünün zərər haqqında məqaləsini oxuyun. Vegeterianlar südün tükənməsinə inanırlar, çünki heyvanlar eyni zamanda öldürülmür. Bu bir həqiqətdir, amma sonradan baş verənləri onlar bilməyəcəklər. Ancaq bununla bağlı deyil, süt məhsullarında insulin istehsal edən hüceyrələrə oxşar maddələr var. Bədən (immunitet sistemi) xarici məhsula (süd) hücum edir və öz hüceyrələrini səhvən öldürür. Bu tip 1 diabetin səbəblərindən biri deyil, amma əslində qalır.
Birinin cəsədi güclənir, genlər güclənir və kiminsə xəstəliklərə meylli olur və xəstəlikləri müalicə etməmək deyil, xəbərdarlıq etmək yaxşıdır. Pəhrizdən süd məhsulları və yumurtaları tamamilə aradan qaldığımda insulin dozaları azaldı.
Hər halda, süd və ət məhsulları aradan qaldırılması, daha yaxşı hiss edəcək və bir çox xəstəliklərin inkişafına mane olur.
Çörək, düyü, kartof və ya makaron ilə istifadə etmək üçün alışdıqları və bütün bunlar şişkinliyi daha da artıran ətli olduqları üçün heyvan məhsulları olduqca ağırdır. Belə yeməkdən sonra yatmaq istəyirsən. Yəni, yemək bədənimiz üçün enerji deyildir. Buna görə hərəkətin əvəzinə yalan söyləyirik. Hər növ diabetdə hərəkət çox vacibdir! Daha çox hərəkət edərkən, hüceyrələrin insulinə həssaslığının nə qədər güclü olacağı, daha çox glyukoza və çox miqdarda kalori yandırır.
Sonda, vegetarianizm və diabet çox yaxından əlaqələnir, baxmayaraq ki, bir çoxları bunu bilmirlər, çünki həkimlər nədənsə səssizdirlər.